سالن عروسی چه نقشی در برگزاری تشریفات عروسی دارد

سالن ها نقش موثری را در برگزاری تشریفات عروسی باشکوه و تمام عیار ایفا می کنند. رزرو یک سالن متناسب با خواست و هزینه های عروس و داماد، می تواند خاطره خوشی را در ذهن آنها قرار دهد. اما همیشه انتخاب یک سالن عروسی خوب کار راحتی نیست. بخصوص اینکه قبل از برگزاری جشن کارهای دیگری نیز از قبیل تهیه جهیزیه، تهیه خانه، تدارکات عروسی و ... باید انجام شوند. بنابراین گاهی پیدا کردن سالن خدمات عروسی خوب به یک دغدغه تبدیل می شود. برای کاهش استرس های قبل از برگزاری جشن، معیارهای انتخاب بهترین تالارهای عروسی را در زیر شرح می دهیم.

---

نورپردازی و فضای سالن چگونه باشد

---

محیط و فضای سالن: فضای سالن باید زیبا و دلنشین باشد. به طوری که تا زمانی که مهمانان در سالن هستند احساس راحتی داشته باشند. یک فضای باز و بزرگ که جای نشستن، قدم زدن، رقص و شادی و ... را برای مهمانان فراهم کند، یکی از ویژگی های مهم یک سالن خدمات عروسی محسوب می شود.

نورپردازی سالن: زیبایی سالن بوسیله برخی آیتم ها انجام می شود. تزئین سالن با گل های زیبا که در برخی از سالن ها از گل های طبیعی استفاده می شود و نورپردازی نقش زیادی را در شکوه جشن عروسی دارند. در سالن های مجلل، نورپردازی به شکل هنرمندانه ای انجام می شود. به طوری که تمامی قسمت های سالن را تحت تاثیر قرار می دهد.

برای کسب اطلاعات بیشتر درباره باغ عروسی و تشریفات مجالس به وبسایت زیر مراجعه کنید

www.melalceremony.com

ورودی مهمان ها در عروسی

یکی از نکاتی که در دهه های اخیر هنگام برگزاری و ارائه خدمات مجالس مختلف (تشریفات عروسی و غیره) صورت می گیرد، اهمیت جایگاه ورود و خروج مهمان ها از مراسم عروسی است. بخصوص زمانی که برگزاری این مراسم زیبا در باغ عروسی صورت بگیرد، اهمیت آن دوچندان می شود. 

اکنون می توانیم از خودمان بپرسیم که: چرا زمانی که می شود یک ورود پر هیجان داشت، یک ورود معمولی را انتخاب کنیم! زیباترین شب  زندگی هر فرد باید زیباترین ورود را داشته باشد. موارد مختلفی وجود دارد که می تواند باعث زیباتر شدن ورود عروس و داماد در شب عروسیشان بشود که می توان به چند مورد آن در این جا اشاره کرد:

به طور مثال وجود نور پردازی در هنگام ورود بسیار مهم است که درخشش عروس و داماد را چند برابر کند یا می توان از شاخصه هایی مثل آتش بازی های خاص به همراه مه مصنوعی  درست کرد که عروس و داماد بر روی ابر ها وارد سالن  شوند. داشتن ورودی های با گل های پر که هم زیر پای عروس و داماد وجود دارد و هم بر روی آن ها ریخته می شود و جلوه ای بی بدیل به ورود آن ها می دهد. ورود عروس و داماد باید با برنامه های هیجان انگیز  مثل عوض شدن آهنگ, بارش گل و... همراه باشد که تمامی شب مهمانان راجع به آن صحبت کنند. دکور و گل آرایی  ورودی بسیار مهم می باشد  چون  درخشش عروس و داماد را هنگام ورود آن ها به سالن چندین برابر می کند. نور پردازی های خاص یکی دیگر از مواردی است که به زیباتر شدن ورود آن ها کمک  می کند. همه این موارد دست  به دست هم می دهند تا ورود با شکوه عروس و داماد با شکوه تر جلوه کند. 

در مجموع می توان مواردی که توضیح داده شد، را به اینصورت جمع بندی کرد:

-نور پردازی مناسب

-نظم و نظافت دقیق محل 

-گل آرایی زیبا و دقیق

-استفاده از افکت ها و ترفندهایی مانند: آتش بازی و مه مصنوعی

-حضور به موقع عکاس و فیلمبردار در محل (بخصوص هنگام ورود خود عروس و داماد) 

-ریختن گل بر روی عروس و داماد هنگام ورود

سفره عقد

یکی از مهم ترین بخش های تشریفات عروسی مراسم سفره عقد است. اهمیت این امر در زمان برگزاری خدمات مجالس عروسی به حدی است که بسیاری از زوج های جوان از چند روز قبل از عروسی، به فکر سفره عقد و تلاش در جهت هر چه باشکوه تر برپا کردن آن هستند. سفره عقد معمولا در سالن های عروسی برپا می شود اما ممکنست در باغ عروسی هم (در صورت درخواست زوج جوان) برپا شود. در واقع احساسی ترین  از نظر اکثر کسانی که به نحوی در اجرای یک مراسم عروسی فعالیت می کنند، مراسم عقد و خصوصا نقطه ای است که عروس و داماد جواب بله را می دهند. در واقع این بخش احساسی ترین قسمت شب عروسی شماست پس باید در طراحی اجرای مراسم عقد همچنین نحوه اجرای آن دقت خاصی لحاظ شود. سفره عقد از لحاظ تاریخی هم قدمت طولانی دارد و از رسوم سنتی و کهن ایران باستان می باشد که تا امروز برای مان باقی مانده. البته همانطور که می دانید، درپشت هریک از اجزای سفره عقد فلسفه و تاریخچه ای  وجود دارد و هر یک از اجزای آن پیام  خاصی را به خانواده های عروس و داماد و دیگران می ساند. به عنوان مثال : نان به نشانه برکت، نبات به نشانه شیرینی زندگی و... همچون سایر موارد ذکر شده، تشریفات ژینو در زمینه سفره عقد نیز تنوع زیادی برای شما فراهم کرده (اعم از سفره های سنتی و مدرن , آینه , بته جقه , فرشته و ...) که شما می توانید از بین این موارد سفره ای متناسب با سلیقه و بودجه خود را انتخاب کنید.

تشریفات عروسی

امروزه با حساس شدن برگزاری این مراسم و اهمیت ارائه هر چه بهتر خدمات مجالس رسمی و مهمانی ها ، باید به نکات مهمی توجه کرد، که در اینجا تعدادی از این موارد جهت آشنایی شما عزیزان و همچنین برگزاری یک مراسم زیبا و آبرومند تشریفات عروسی آورده ایم:

- انتخاب باغ یا تالار

- طراحی و چیدمان مناسب (شامل: گل آرایی مناسب، طراحی مناسب سالن یا محیط باغ)

- پذیرایی مناسب (کیفیت غذاها، نوشیدنی ها، دسر و ...)

- انتخاب جایگاه مناسب برای عروس و داماد

- وجود مکان هایی چون سفره خانه و چای خانه جهت رفاه هر چه بیشتر مهمانها

- در صورت امکان داشتن یونیفرم رسمی توسط پرسنل برگزاری

- استفاده از میز، صندلی و ظروف مناسب عروسی

- تزئین مناسب سفره عقد

- تهویه مطبوع هوا (در صورت برگزاری مراسم در مکان های بسته)

- استفاده از خدمات جانبی جهت هر چه جذاب تر شدن و هیجان انگیز تر شدن

 (مانند: استفاده از مه مصنوعی، آتش بازی، بارش گل بر سر عروس و داماد هنگام ورود و...)

- انتخاب مناسب گروه موزیک

- فیلمبرداری و عکاسی حرفه ای از عروس و داماد و مجلس عروسی

کیترینگ یا کترینگ چیست

کیترینگ ( Catering ) یا کترینگ به صنعت آماده‌سازی، طبخ غذا و نوشیدنی در یک محل و سرو آن در محلی دیگر گفته می‌شود. کترینگ انواع مختلفی دارد از جمله: کترینگ هواپیمایی،کترینگ قطار،کترینگ بیمارستانی و کترینگ هتلی و کترینگ عروسی از انواع کترینگ هستند. امروزه کیترینگ یکی از بخش های مهم خدمات مجالساست.

 ممکنست که این سوال در ذهن خواننده پیش آید چرا جهت معرفی کترینگ از واژه های صنعت آماده سازی و طبخ استفاده می شود؟ مگر در هتل، رستوران و یا مکان های مشابه چه عملیاتی انجام می شود که از این مراحل پذیرایی بعنوان صنعت نام برده می شود؟

 

اما پاسخ ما اینست: پس از رشد علم و تکنولوژِی که ظرف نیم قرن اخیر در جهان رخ داد و دنیا را در جهت تولید و ایجاد مشاغل مختلف دگرگون کرده و با توجه به طراحی و ساخت تجهیزات و دستگاههای جدید مختلف که سرعت تولید را در جهان چند برابر کرده است و از طرفی مهم بودن و حساسیت زمان در مراسم و تشریفات عروسی، نامزدی، جشن های تولد امروزی نگاه دقیق به نوع فعالیت بخش تشریفات و کترینگ در دنیا که در اصل وظیفه اش ایجاد آسایش و راحتی هر چه بیشتر برای میهمانان  بوده که سرعت تولید را در جهان چندین برابر کرده و با استفاده از تکنولوژی و تجهیزات جدید جهت بالا بردن بهره وری و ایجاد و ارائه خدمات بهینه و ارائه خدمات خوب با تجهیزات مناسب،از این رشته به نام صنعت نام برده می شود.

به زبان ساده تر میتوان چنین بیان نمود:به دلیل استفاده از تکنولوژیهای صنعتی روز جهت ارائه خدمات رفاهی بهتر به میهمانان کلمه صنعت در کنار نام این دو رشته خدمات رفاهی قرار گرفت و به همین دلیل از آنها به عنوان صنعت کترینگ نام برده میشود.